Μια υπέροχη σπιτική κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο, με φέτα, γραβιέρα και φρέσκο δυόσμο! Εύκολη στην προετοιμασία, με χρυσαφένια κρούστα και πλούσια γεύση. Ιδανική για μεσημεριανό, βραδινό ή κολατσιό. Υλικά 4 κολοκυθάκια (650 γρ.) 1 κοφτό κ.γ. αλάτι για τα κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια (150 γρ.) 2 κ.σ. ελαιόλαδο για τα κρεμμύδια ½ κ.γ. ζάχαρη 3 μεσαία αυγά…